Oenologie, approfondir sa connaissance des vins

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Curieux de découvrir toutes les étapes d'élaboration d'un vin et de pouvoir mettre des mots sur vos sensations lors des dégustations?

Un repas en famille ou entre amis qui approche, et vous voulez lui donner une thématique sympathique en accordant mets et vins du Luberon, du Ventoux ou d'ailleurs? Caves et domaines vous initient au vaste milieu du vin à des rythmes différents: de la simple dégustation commentée aux Masterclass thématiques de 2h.

Déguster

N'hésitez pas à réncontrer les vigneronss du territoire en vous rendant directement sur leur domaine. Ce sont des femmes et des hommes passionnés qui cultivent la vigne de façon experte: que ce soit dans la méthode de culture (bio ou raisonnée), dans le choix des assemblages ou des techniques de vinification... Chacun pourra vous présenter ses vins vous parler avec passion de ses caractéristiques propres. 

FORMATION AU WSET  (diplôme reconnu à l'international)

Domaine de Fontenille - Lauris

associé à l'Académie des vins de Paris

propose trois sessions de niveaux 1,2 et 3

(dégustation de tous les styles de vins et spiritueux ainsi que l'apprentissage des facteurs influençant sur la qualité, sur les accords mets et vins et les principales régions viticoles de France et du monde).

MASTERCLASS

Château la Verrerie - Puget sur Durance

2h pour découvrir:

Soit "L'Art de la dégustation" avec un des sommeliers du domaine: connaître les techniques et les gestes utiles pour bien déguster un vin.

Soit "Les accords mets et vins" découvrez les chais du domaine lors d'une visite guidée puis apprenez à accorder vins et mets de la région.

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